图片展示
搜索
图片展示

你知道“肽”是什么吗?

浏览:90 发表时间:2019-12-04 17:01:10

两个或两个以上氨基酸以肽键相连形成的化合物称为“肽”。或者说,蛋白质是由氨基酸组成的,介于蛋白质和氨基酸之间的产物就是肽。随着对生命科学研究的不断深化,人们逐渐认识到肽是生命物质基础之一,其作用涉及生命过程的各个环节。机体内很多活性物质,如激素、酶类等本质上都是肽,由于其具有促进免疫、激素调节、抗菌、抗病毒、降血压、降血脂等生物活性,因此又称为生物活性肽。


1902年,英国的科学家贝利斯和斯塔林首次在人体中发现了多肽的物质,由于其影响深远,诺贝尔委员会授于他们最高奖项:诺贝尔生理学奖。


目前被科学家发现的已经有近百种肽,对营养和修复人体细胞方面,作用较为突出的有牦牛骨小分子胶原蛋白肽、谷胱甘肽、海洋鱼低聚肽和酪蛋白水解物。


随着对肽研究的不断深入,人们陆续从动物、植物的蛋白质中提取到了天然肽类物质,这些肽类物质又被称为“食源性生物活性肽”。


它们能够作为人体内肽的补充剂,快速通过消化黏膜进入血液循环,发挥与我们体内活性肽相同的作用与功能。


比如,当我们体内的胸腺肽合成或分泌不足时,我们可以通过摄入食源性生物活性肽来补充细胞营养,弥补细胞分泌的免疫相关肽类的不足,以此强化我们的免疫功能和激活免疫细胞。


另一方面,食源性肽是一种更适合人体吸收的营养物质,它具有多元化的生物活性,能够支持营养补充和特定机体修复。譬如玉米肽具有醒酒护肝作用,核桃肽具有降血压作用,葵花肽能够降尿酸,苦瓜肽可以降血糖等等。


如今科学家已经证实:所有疾病的发生、发展、治疗、康复都与肽有关。所以在日常生活中,我们需要及时、合理地补充肽物质,预防疾病的发生。


图片展示
图片展示

微肽科技(海南)有限公司  版权所有

备案号:琼ICP备18002721号-2    网站地图

微肽科技(海南)有限公司  版权所有

在线咨询

您好,请点击在线客服进行在线沟通!

联系方式
热线电话
400-966-3356
上班时间
周一到周五
扫一扫二维码
二维码